L'azienda Bio Bio prodotti dell'alveare produce mieli monoflora e millefiori biologici oltre a polline, pappa reale, propoli e trasformati a base dei prodotti dell'alveare.

Descrivi brevemente i tuoi metodi colturali o di allevamento: Attività di allevamento di api secondo i metodi della agricoltura biologica. In particolare utilizzo di cera bio aziendale, nessuna nutrizione stimolante, scelta di luoghi di pascolo naturali o biologici.

Indica le organizzazioni di cui sei socio: Consorzio Siciliano Le Galline Felici, 'A Fera Bio, AIAB Sicilia, Rete Fattorie Sociali, ARAS ( associazione regionale apicoltori siciliani);
Indica le organizzazioni che rifornisci senza esserne socio: Rete In Campagna, gas san vito, pulcino bio, negozi specializzati in alimenti biologici.
Da dove provengono le materie prime e i mezzi tecnici principali per la tua attività produttiva (semi, concimi, ammendanti, mangimi, prodotti fitosanitari, prodotti veterinari, pacciamature, ecc.)? Le materie prime sono di origine aziendale. Per la nucilla compriamo le nocciole presso fornitori biologici siciliani. I prodotti fitosanitari sono autorizzati per l'apicoltura biologica e acquistati da rivenditori autorizzati.
Da dove proviene l'acqua che utilizzi? E che metodi di irrigazione hai adottato?

L'agricoltura è il tuo impiego principale?: Sì

Hai collaboratori stagionali o continuativi per la tua attività? Se sì, quanti?: 2

Nella tua azienda ci sono aree di rispetto ecologico (siepi, boschetti, aree incolte, stagni)?: Sì

ENERGIA: no

CIBO: Si, acquisto prevalentemente nei mercatini locali biologici. L'acqua viene acquistata o prelevata presso fonti pubbliche.

IGIENE, PULIZIA E CURA PERSONALE: Prediligo prodotti biologici certificati sia per casa che per il lavoro.

RIFIUTI: Si, sia a casa che a lavoro, in realtà non abbiamo tanti scarti di lavorazione e comunque riusciamo ad utilizzarli in gran parte reintroducendoli nella filiera.

SOSTENIBILITà AMBIENTALE: Partecipo e promuovo attivivamente attività di divulgazione e promozione dell'apicoltura biologica e dell'agroecologia ed in particolare in seno ad AIAB Sicilia ed all'associazione regionale apicoltori siciliani.

BIO BIO prodotti dell'alveare di Antonino Coco